Pasta Corta All'uovo Con Verza E Cavolfiore
Ricetta primo per 4 persone a base di Verza con pomodoro - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Preparare la pasta e tagliarla a rettangoli. Tagliare la cipolla, la verza ed il cavolo sottilmente. Rosolare la cipolla, aggiungere la verza ed il cavolo e stufare 5 minuti. Versare il pomodoro e l'acciuga e cuocere per altri 5-7 minuti. Salare e pepare. Scolare la pasta e saltarla in padella con il sugo.
Ingredienti:
Ingredienti: Per La Pasta: - 250 G Farina - 5 Tuorli D'uovo - Sale - Acqua - Per Il Sugo: - 1/2 Verza - 1/2 Cavolfiore - 1 Cipollina - 1 Filetto D'acciughe - 1 Pomodoro - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine
Chi è l'autore
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