Pasta Dello Chef
Ricetta primo per 4 persone a base di Scalogno.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare nell'olio lo scalogno tritato, il sedano affettato, la zucchina a fettine e il peperone a listarelle. Salare, pepare, coprire a filo di acqua e cuocere per 15 minuti, facendo addensare il sugo. Unire prezzemolo e basilico tritati. Cuocere la pasta e condirla con il sugo, burro e grana grattugiato.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Sedani - 1 Scalogno - 2 Coste Sedano Bianco - 1/2 Zucchina - 1 Peperone - Sale - Pepe - Prezzemolo - Basilico - Burro - Formaggio Grana
Chi è l'autore
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