Pasta Estate

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella con pomodoro.

Preparazione:

Preparazione: Frullare i pomodori, salare, pepare e unire una manciata di origano, le acciughe sminuzzate e qualche cucchiaio di olio. Mescolare, aggiungere le olive, coprire il recipiente e far macerare per 2 ore. Cuocere la pasta, scolarla, passarla sotto l'acqua fredda. Scolarla nuovamente e versarla nel sugo. Mescolare e aggiungere la mozzarella e il basilico.

Ingredienti:

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Penne Rigate - 1 Scatola Pomodori Pelati - 250 G Mozzarella - 5 Acciughe - 100 G Olive Nere - 1 Mazzetto Basilico - Olio D'oliva - Origano - Sale - Pepe