Puntarelle Alle Acciughe
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Puntarelle.
Preparazione:
Preparazione: Montare le puntarelle eliminando la parte più dura, poi tagliarle a striscioline e tuffarle in acqua fredda per farle arricciare (circa 1 ora). Scolarle e servirle con una salsetta di pasta d'acciughe sciolta in aceto e olio e insaporita con poco sale e pepe.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Cespo Puntarelle - Pasta D'acciughe - Aceto Di Vino Bianco - Olio D'oliva - Poco Sale - Poco Pepe
Chi è l'autore
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