Rigatoni Panna, Pesto E Pomodori

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Preparazione:

Preparazione: In un pentolino versate la panna, aggiungete i pomodori tagliati a fettine sottili se usate quelli freschi e a dadini se usate i pelati, poi cuocete a fuoco basso per 10 minuti. Ritirate e amalgamate alla salsa anche il pesto. Mescolate bene. Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli, cospargeteli di formaggio e conditeli con la salsa. Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Pigato DOC, Friuli Grave Tocai DOC, Solopaca Falanghina DOC.

Ingredienti:

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Rigatoni - 300 G Pomodori Freschi (o Pomodori Pelati) - 1 Bicchiere Panna - 2 Cucchiai Pesto - Formaggio Grattugiato - Sale