Riso Alla Viennese
Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Glassate brevemente il riso nel burro, versatevi sopra l'acqua bollente, salate, aggiungete le cipolle 'lardellate' con i chiodi di garofano, fate cuocere per 3 minuti, dopodichè cuocete nel forno a 120 gradi, togliete le cipolle e 'dissodate' il riso con una forchetta.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Riso A Grano Lungo - 30 G Burro - 370 G Acqua - 1 Cipolla Piccola - 3 Chiodi Di Garofano - Sale
Chi è l'autore
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