Riso Vegetariano
Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchina con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a dadini la zucchina, il peperone, la carota e il sedano e farli rosolare in olio e burro con un trito di cipolla, aglio e prezzemolo. Unire il riso, il passato di pomodoro e far cuocere per circa 20 minuti diluendo con il brodo. Mantecare con burro e grana e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Riso - 100 G Passato Di Pomodoro - 1 Zucchina - 1 Peperone - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla - Aglio - Prezzemolo - Brodo - Olio D'oliva - Burro - Formaggio Grana Grattugiato - Sale
Chi è l'autore
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