Risotto Pomodoro E Seppie

Ricetta primo per 4 persone a base di Seppie con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Preparazione:

Preparazione: Togliete l'osso e il nero alle seppie, soffriggetele nell'olio con la cipolla tritata e successivamente uniteci il pomodoro, il prezzemolo, il vino, il sale e il pepe. Lasciate cuocere per 30 minuti e poi aggiungete 1 litro di acqua. Finita la cottura unite il riso e fate cuocere per 20 minuti.

Ingredienti:

Ingredienti: 400 G Seppie - 300 G Riso - 1 Cipolla - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro - 1 Bicchiere Vino Bianco - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe