Ruote Allo Zafferano E Piselli
Ricetta primo per 4 persone a base di Zafferano.
Preparazione:
Preparazione: In un tegame scaldate il burro, lasciatevi sfinire la cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete lo zafferano sciolto in un pochino d'acqua tiepida. Mescolate. Sbollentate i piselli per tre minuti in acqua salata, scolateli e poi uniteli al soffritto di cipolle. Cuocete per dieci minuti. Portate a bollore abbondante acqua salata e lessatevi la pasta. Scolatela e rovesciatela nel tegame. Mescolate bene per farla insaporire. Servite.
Ingredienti:
Ingredienti: 360 G Pasta Tipo Ruote - 400 Pisellini Freschi - 40 G Burro - 1 Bustina Zafferano - 1 Cipollina - Sale
Chi è l'autore
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