Sardine Alle Verdure

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sardine - metodo di cottura forno.

Preparazione:

Preparazione: Pulire e diliscare le sardine. Disporle in un solo strato in una pirofila. Salare, pepare, irrorare con olio d'oliva, unire 20 g di burro e un trito di prezzemolo. Far rosolare a fiamma viva per 10 minuti, quindi grattugiare sulle sardine le zucchine e distribuirvi gli spinaci tritati. Cospargere con il rimanente burro e mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 30 minuti.

Ingredienti:

Ingredienti: 4 Cucchiai Olio D'oliva - 70 G Burro - 1 Cipolla - Prezzemolo - 2 Spicchi Aglio - 2 Zucchine - 100 G Spinaci Lessati - Sale - Pepe - 1000 G Sardine



Vini consigliati dal sommelier professionista