Spaghetti Tricolori

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine con pomodoro.

Preparazione:

Preparazione: Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scottate i pomodori, pelateli e tagliateli a filetti. Tagliate a pezzetti le zucchine e la mozzarella. Quando mancherà un minuto alla fine della cottura della pasta, unite i piselli e le zucchine. Scolate e versate tutto in un'insalatiera. Unite i pomodori e la mozzarella e mescolate. Condite la pasta con olio, sale e pepe, guarnitela con basilico e servitela tiepida o fredda.

Ingredienti:

Ingredienti: 380 G Pasta Tipo Spaghetti - 150 G Mozzarella - 350 G Pomodori - 200 G Zucchine - 80 G Piselli Sgranati - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Basilico - Sale - Pepe