Tacchino Al Timo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino con pomodoro.

Preparazione:

Preparazione: Tagliate la fesa di tacchino a tocchetti. Mondate le verdure e tagliate le carote e le zucchine a tocchetti e le cipolle a spicchi. Mettetele in un largo tegame con 6-7 cucchiai di olio d'oliva e fate rosolare per 4-5 minuti, unite il tacchino e lasciate su fuoco vivo per altri 5 minuti, rigirando spesso con un cucchiaio di legno. Bagnate con il vino bianco e quando sarà evaporato, salate, pepate e unite i pomodori pelati sminuzzati. Coprite e cuocete per circa mezz'ora, unendo il timo un paio di minuti prima di togliere dal fuoco.

Ingredienti:

Ingredienti: 600 G Fesa Di Tacchino - 400 G Pomodori Pelati - 1 Cucchiaio Timo Fresco - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 3 Carote - 3 Zucchine - 1 Cipolla - Sale - Pepe - Olio D'oliva