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Ricetta primo per 4 persone a base di Noci.
Preparazione: Tritare di gherigli di noci e gli spicchi d'aglio, quindi farli insaporire per qualche minuto a fuoco basso in un tegame con qualche cucchiaio di olio. Cuocere le tagliatelle, scolarle e versarle in una ciotola. Condirle con la salsa e abbondante parmigiano, cospargere con prezzemolo tritato, mescolare e servire subito.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle - 150 G Gherigli Di Noci - Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 1 Mazzetto Prezzemolo - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale