Vermicelloni Alici E Pangrattato
Ricetta primo per 6 persone a base di Pasta D'acciughe - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: In una padella fate sciogliere la pasta d'acciughe nell'olio d'oliva extra-vergine per circa 2 minuti insieme al peperoncino. Scottate in un padellino il pangrattato in poco olio d'oliva extra-vergine con l'aglio pestato. Lessate i vermicelloni in abbondante acqua salata, scolateli ma non troppo. Fateli saltare nel padellone con l'olio e le acciughe. Aggiungete prima di servire il pangrattato e il prezzemolo fresco tritato.
Ingredienti:
Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Vermicelloni - 1/2 Tubetto Pasta D'acciughe - Peperoncino - Prezzemolo - 3 Spicchi Aglio - 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - Pangrattato
Chi è l'autore
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