Zuppa Di Cavolo
Ricetta primo per 4 persone a base di Cavolo.
Preparazione:
Preparazione: Pulite il cavolo eliminando le foglie verdi e il torsolo, lavatelo e tagliatelo in pezzetti. Lessatelo nel brodo, regolate il sale e servite caldo in scodelle con fette di pane casereccio, cospargendo di pecorino grattugiato.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Cavolo Verza Di 1000 G - 150 Cl Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale) - 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale - Pane Casereccio Raffermo
Chi è l'autore
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