Zuppa Di Spinaci

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci con pomodoro.

Preparazione:

Preparazione: Lessare gli spinaci, tagliare a dadini patate e carote. Versare le verdure, il brodo, l'aneto tritato, sale, pepe e il passato di pomodoro in una pentola. Portare ad ebollizione e cuocere per 1/2 ora. Unire lo zucchero e il succo di limone. Guarnire con tuorli di uova sode tritati.

Ingredienti:

Ingredienti: 300 G Spinaci Surgelati - 150 Cl Brodo - 100 G Passato Di Pomodoro - 2 Carote - 2 Patate - 1 Cucchiaio Aneto Fresco Tritato - Sale - Pepe - Succo Di Limone - 1 Pizzico Zucchero - 2 Tuorli D'uovo