Curtefranca DOC Rosso

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116

Marca

Barboglio de Gaioncelli

Dettagli

Barboglio de Gaioncelli Curtefranca DOC Rosso

Paese: Italia.
Regione: LOMBARDIA.
Viticoltura: METODO TRADIZIONALE.
Tipologia: Tranquillo.
Lavorazione: Acciaio.
Esame Visivo: Colore ROSSO.
Esame Olfattivo: Floreale - Fruttato.
Esame Gustativo
Zuccheri: secco - Alcoli: abbastanza caldo - Acidi: abbastanza fresco - Astringenza: poco tannico - Sapidità: abbastanza sapido - Struttura: di corpo.
Si può abbinare a:
Primo senza pomodoro a base di: Carne bianca / Pollame.
Secondo senza pomodoro a base di: Carne bianca.
con una di queste cotture: Padella / Bollire / Forno.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Regione	Lombardia
Paese	Italia
Piatto	primo, secondo
Piccola botte lavorazione	No
Grande botte lavorazione	No
Cemento lavorazione	No
Acciaio lavorazione	Sì
Vivace bolle	No
Frizzante bolle	No
Champagne spumante bolle	No
Internazionale spumante bolle	No
Metodo Italiano spumante bolle	No
Metodo classico spumante bolle	No
Effervescenza visiva	FERMO
Erbacei olfattivo	No
Erbe aromatiche olfattivo	No
Eterei olfattivo	No
Floreali olfattivo	Sì
Fruttati olfattivo	Sì
Fragrante olfattivo	No
Aromatico olfattivo	No
Speziati olfattivo	No
Minerali olfattivo	No
Tostati olfattivo	No
Vinoso olfattivo	No
Tranquillo	Sì
Liquoroso	No
Muffato	No
Passito	No
Acidi	ABBASTANZA FRESCO
Sapidità	ABBASTANZA SAPIDO
Astringenza	POCO TANNICO
Alcoli	ABBASTANZA CALDO
Struttura	DI CORPO
Viticoltura	METODO TRADIZIONALE
Zuccheri	SECCO
Kasher	No
No solfiti	No
Vegano	No