Blog

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone.

Ingredienti: 1 Salmone Da 1000 G - Limone - Timo - 1 Cipolla - Pepe - 1 Foglia Alloro

Ricetta primo per 2 persone a base di Mozzarella - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 2 Pugnetti Riso - 1 Spicchio Aglio - 50 Cl Besciamella - 4 Wurstel Di Maiale - 125 G Mozzarella - 100 G Prosciutto Cotto - Olio D'oliva - Sale - Acqua

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pompelmi.

Ingredienti: 2 Pompelmi - 1 Arancia (succo) - 100 G Code Di Scampi Lessate - Alcune Foglie Insalata Lattuga - 1/2 Tazza Ketchup - 3 Cucchiai Maionese - 1 Presa Zucchero - Pepe - Paprica Dolce

Ricetta antipasto per 2 persone a base di Salame - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Fette Pancarré - 2 Fette Prosciutto Cotto - 4 Fette Salame - 2 Fette Prosciutto Crudo - 2 Uova - 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Cucchiaio Basilico Tritato - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Sale - 120 G Burro - 2 Cucchiai Maionese - 2 Cucchiai Senape - 1/2 Cucchiaio Pasta D'acciughe - 1 Cucchiaio Capperi - 1 Cetriolino Sott'aceto

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sardine - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Sardine - 1 Bicchiere Vino Bianco - Farina - 1 Rametto Rosmarino - 1 Foglia Alloro - 1 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Poco Sale - Poco Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Olive Nere.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 2 Acciughe Grandi - 2 Spicchi Aglio - 200 G Olive Nere Snocciolate - 4 Rametti Origano - 1 Limone (scorza) - Aceto Di Vino Rosso - Olio D'oliva - 1 Presa Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sgombro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 4 Sgombri - 2 Bicchieri Vino Bianco - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco - 1 Carota - 1 Cipolla - Prezzemolo - Timo - 1/2 Limone A Fettine - 1 Pizzico Sale - Pepe In Grani

Ricetta secondo per 6 persone a base di Pesce Spada - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Trancio Pesce Spada Da 1000 G - 2000 G Sale Grosso - 200 G Insalata Belga (indivia) - 1 Scalogno - 1 Cucchiaio Pepe Verde - 1 Cucchiaino Maizena - 1 Cucchiaio Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cavolfiore - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 350 G Pasta Frolla Salata - 1 Cavolfiore Di 1000 G - 150 G Besciamella Vegetale - 100 G Formaggio Parmigiano - Noce Moscata - Olio D'oliva - Sale - Burro

Ricetta primo per 2 persone a base di Pinoli con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Busta Grande Pinoli - 2 Spicchi Aglio - 4 Olive Verdi - 1 Mazzo Prezzemolo - 1 Scatola Pomodori Pelati - 1 Confezione Panna Da Cucina - 1 Noce Grande Burro - 500 G Pasta Tipo Spaghetti - Abbondante Formaggio Parmigiano - Sale