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Ricetta primo per 4 persone a base di Brie - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 200 G Formaggio Brie - 4 Fette Spesse Salame Morbido - 1 Manciata Noci - 1/2 Bicchiere Latte - 1 Cucchiaino Aceto Balsamico - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella con pomodoro.

Ingredienti: 5 Fette Pane In Cassetta - 1 Mozzarella - 100 G Macinato Di Manzo - 1 Peperone - 10 Cl Passata Di Pomodoro - 10 G Prezzemolo Tritato - 6 Foglie Basilico Tritato - 1 Uovo - 1 Cucchiaio Zucchero - 1 Spicchio Aglio - Sale - Farina - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Pollo - 1 Bottiglia Vino Bianco Secco - 1 Spicchio Aglio - Rosmarino - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodoro con pomodoro.

Ingredienti: Freselle Calabresi - Aceto Di Vino - Pomodori - Olio D'oliva - Sale - Foglie Di Basilico

Ricetta primo per 4 persone a base di Trippe con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1000 G Trippe - Alcune Foglie Alloro - 2 Cipolle - Vino Bianco Secco - 500 G Pomodori - Aglio - Rosmarino - Prezzemolo - 330 G Pasta Tipo Ditalini - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1500 G Coniglio - 80 G Burro - 25 Cl Latte - 2 Limoni (succo) - Salvia - 1 Dado - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gallina - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1/2 Gallina - 150 G Prosciutto Crudo - 500 G Polpa Di Manzo - 150 G Salsiccia Secca Piccante - Alcune Cotenne Di Prosciutto - Carota - Sedano - Cipolla - Prezzemolo - 1 Verza Piccola - 300 G Insalata Scarola - 300 G Borraggine - 200 G Insalata Cicoria - 300 G Broccoli Di Natale - Sale

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Uova.

Ingredienti: 50 G Piselli Freschi Sbucciati - 6 Uova - 1 Carota - 1/2 Peperone Rosso - Panna Liquida - Latte - Uova Di Salmone - Paprica - Prezzemolo - Erba Cipollina - Basilico - Origano - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Carré Di Agnello Di 1200 G - Pangrattato - Rosmarino - 2 Ciuffi Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco - Aglio - 1 Albume D'uovo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 500 G Acciughe Freschissime - 5 Limoni (succo) - 25 Cl Olio D'oliva (facoltativo) - Pepe Bianco - 1 Pizzico Sale