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Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Nastrini - 100 G Carote - 100 G Zucchine - 100 G Ricotta - Erbette Aromatiche Miste - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale - Pepe In Grani

Ricetta primo per 4 persone a base di Prezzemolo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Bavette - 2 Spicchi Aglio - 1 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - 1 Manciata Prezzemolo E Basilico

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberetti - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Gamberetti (sola Parte Commestibile) - 100 G Carne Di Maiale - 50 G Crescione - 1 Uovo - 2 Cl Sherry - 2 Cucchiai Salsa D'ostrica - 1/2 Cucchiaio Sale - 1 Cucchiaio Zucchero - 1/2 Cucchiaio Glutammato Monosodico (o Dado) - 4 Cucchiai Fecola - Per Friggere: - Olio D'arachidi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 400 G Bocconcini Di Pollo - 200 G Sedano - 100 G Olive Taggiasche - Farina - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari.

Ingredienti: 1 Calamaro - 1/2 Peperone - 1 Limone - Menta Fresca - Aceto Di Vino Bianco - Sale Grosso - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Dentice.

Ingredienti: 1 Dentice Di 1200 G - 1 Limone - 1 Mazzetto Guarnito - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 1 Pollo Ruspante Di 1000 G - Poca Farina - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Tazza Brodo - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Rametto Rosmarino - Poco Vino Bianco - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta.

Ingredienti: Ricotta - Cipolle A Fettine Sottili - Aceto Di Vino (o Aceto Balsamico)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 1200 G Carré Di Maiale - 500 G Cipolline - 1 Spicchio Aglio - 1 Bicchiere Vino Bianco - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 300 G Funghi Ovoli - 40 G Burro - 1 Uovo - 150 Cl Brodo - Formaggio Grattugiato - Sale