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Ricetta primo per 6 persone a base di Peperoni con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 500 G Peperoni Dolci - 500 G Pomodori Freschi O Pelati - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1/2 Cipolla - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 4 Acciughe Dissalate - Sale - Peperoncino - Formaggio Parmigiano

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Filetti Di Merluzzo - 2 Cucchiai Capperi Salati - 100 G Pangrattato - 50 G Gherigli Di Noci - Insalata Rucola - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Ciuffo Cerfoglio - Timo - Sale - Per La Salsa: - 1 Cucchiaio Capperi - 1/2 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Aceto Balsamico - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe In Grani

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodoro Fresco con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Sedanini - 20 Cl Pomodori Pelati - 1 Pomodoro Fresco Maturo - 60 G Prezzemolo Tritato - 2 Spicchi Aglio Schiacciato - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1/2 Cipolla Affettata Finemente - 10 Cl Vino Bianco - 1 Cucchiaino Origano - Sale - Pepe Nero

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Groviera con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Farina - 150 G Burro - 3 Pomodori Ripieni - 200 G Formaggio Groviera - 1 Rametto Basilico - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe - Burro Per La Teglia - Farina Per La Teglia

Ricetta primo per 4 persone a base di Fontina.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Sedani Rigati - 100 G Formaggio Fontina - 50 G Panna - 50 G Burro

Ricetta primo per 6 persone a base di Fontina.

Ingredienti: 450 G Riso - 50 G Burro - 200 G Formaggio Fontina - 100 Cl Brodo - 1 Bicchiere Vino Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Carne Di Maiale con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 300 G Carne Di Vitello Tagliata In Dadi - 300 G Carne Di Maiale Tagliata In Dadi - 3 Cucchiai Paprica Dolce - 4 Cipolle - 4 Cucchiai Passata Di Pomodoro - 1 Tazza Brodo Di Pollo - 2 Cucchiai Crema Acida - Olio D'oliva - Burro - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Carne Macinata.

Ingredienti: 1 Cavolo Verza - 200 G Carne Macinata Di Vitello - 200 G Salsiccia Del Tipo A Metro - 2 Panini Raffermi - 1 Uovo - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1/2 Cucchiaino Aglio - 1/2 Cucchiaino Prezzemolo - 1 Noce Burro - Latte - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 600 G Nodini Di Vitello - 30 G Burro - 1/2 Dado - 1 Cucchiaio Vino Bianco - 1 Cucchiaio Senape - Farina - 4 Cucchiai Aceto Di Vino - Salsa Worcester - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pollo Lesso - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Fette Pane Casereccio - 200 G Pollo Lesso - 1 Cuore Sedano - 1 Carota - 100 G Maionese - 1 Limone (succo) - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe