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Ricetta secondo per 4 persone a base di Marmotta - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1 Marmotta - Burro Di Pura Panna - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Forte - 100 Cl Vino Valtellina - Poco Sedano - 2 Carote Spezzettate - Salvia - 1 Cucchiaio Pepe - 1 Pugno Timo Selvatico

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 8 Filetti Di Merluzzo Da 100 G Ciascuno - 25 Cl Vino Bianco Secco - 1 Bicchiere Acqua - 25 Cl Latte Bollente - 25 Cl Panna Liquida - 25 G Farina Bianca - 2 Tuorli D'uovo - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 60 G Burro - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per La Pasta: - 75 G Farina Bianca - 25 G Burro - 1 Uovo - 1 Pizzico Sale - Per Il Ripieno: - 300 G Zucchine - 250 G Cavolfiore - 150 G Funghi Coltivati - 100 G Porro - 100 G Formaggio Fontina - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per La Placca: - 1 Noce Burro - Per Il Canovaccio: - Farina Bianca

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Parmigiano.

Ingredienti: 2 Fette Pane - 50 G Formaggio Parmigiano - 20 G Mostarda - 5 Foglie Basilico

Ricetta secondo per 6 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2000 G Pollo In Pezzi - Sale - Pepe - 1 Pizzico Zucchero - 1 Cucchiaio Olio Di Semi Vari (o Olio D'oliva) - 15 G Burro - 8 Bulbi Di Scalogno - 15 Funghi Champignon - 4 Carote - 3 Spicchi Aglio Finemente Tritato - 2 Cucchiai Farina 00 - 1 Bottiglia Birra (33 Cl) - 25 Cl Brodo Di Carne - 1 Cucchiaio Timo Disidratato - 2 Foglie Alloro - Prezzemolo Fresco Tritato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Alette Di Pollo - Farina - 2 Uova - Pangrattato - 100 G Insalata Songino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - Per Friggere: - Olio Di Semi Di Arachidi - Per Il Ketchup: - 1 Peperone Rosso - 40 G Concentrato Di Pomodoro - Aceto Di Mele - Miele - Zucchero Di Canna - Miele - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Uova.

Ingredienti: 6 Uova - 300 G Radicchio - 1 Cipollotto - 2 Filetti D'acciughe - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Hamburger - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1 Confezione Hamburger Beefburger Findus - 1 Bicchiere Vino Bianco - Basilico - Olio D'oliva - Burro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Riso Basmati - 400 G Polpa Di Agnello Tritata - 1 Uovo - 2 Cipolle - 400 G Erbette Possibilmente A Foglia Grande - 2 Limoni - Olio D'oliva - 1 Rametto Aneto - 1 Rametto Menta - Prezzemolo - 5 Cl Brodo Vegetale - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Trota.

Ingredienti: 8 Filetti Di Trota Salmonata - Timo - 1 Foglia Alloro - 1 Carota - Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco - 4 Bacche Ginepro - Sale