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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Lenticchie.

Ingredienti: 200 G Lenticchie - 100 G Burro - 40 G Gherigli Di Noci - 1 Foglia Alloro - 1 Patata - Sale - Pepe - Maggiorana

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Avocado.

Ingredienti: 400 G Patate - 2 Porri - 1 Avocado Grande Maturo - 1 Ciuffo Prezzemolo - 2 Dadi - 50 Cl Latte - 40 G Burro - Sale - Pepe Bianco

Ricetta primo per 6 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 300 G Riso - 1 Mozzarella - 400 G Polpa Di Manzo - 80 G Formaggio Grana Grattugiato - 1 Cipolla - 1 Uovo - 400 G Pomodori Pelati - 1/2 Bicchiere Vino Rosso - Olio D'oliva - 1 Mazzetto Basilico - 3 Cucchiai Pangrattato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 450 G Spinaci Tritati - 300 G Formaggio Cremoso - 2 Uova - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Cucchiai Farina - 70 G Burro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagiolini.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - 200 G Fagiolini - 150 G Pesto - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Formaggio Grana Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Uvetta Sultanina.

Ingredienti: 150 Cl Sangue Appena Raccolto - 250 G Uvetta Sultanina Fatta Appena Rinvenire - Scaglie Di Cioccolato Fondente - Zucchero - Miele - Strutto - Mollica Di Pane - Sale - 500 G Pasta Tipo Lagane Di Acqua E Farina

Ricetta secondo per 10 persone a base di Pecora - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Cosciotto Di Pecora Disossato - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Bicchieri Vino Vernaccia Di Oristano - 2 Cipolle - 8 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaino Menta Sbriciolata - Sale

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Funghi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 12 Conchiglie St. Jacques - 60 G Burro - 300 G Funghi Coltivati - 200 G Gamberetti In Scatola - 1 Vasetto Vongole - 1 Scatola Zuppa D'aragosta - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Calamari.

Ingredienti: 200 G Fagioli Del Purgatorio - 400 G Calamari - 2 Spicchi Aglio - Rosmarino - Salvia - Timo - Basilico - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - 1 Macinata Pepe - Pane Casereccio Raffermo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Porro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Insalata Mista - Pepe - Sale - 4 Cucchiai Panna - 130 G Formaggio Brie - 1 Porro - 130 G Prosciutto Praga - 70 G Burro - 6 Brioche Piccole