Amministratore

Ricetta primo per 4 persone a base di Scampi con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Garganelli Freschi Confezionati - 1 Cipolla - 500 G Seppie Pulite - 16 Scampi - 1 Spicchio Aglio - 1 Ciuffetto Prezzemolo - 1 Punta Peperoncino - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 200 G Polpa Di Pomodoro - 1 Bicchiere Vino Spumante Secco - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Alcune Fette Pane Raffermo Con La Mollica Ben Compatta - 2 Spicchi Aglio - 4 Pomodori Maturi - 1 Mozzarella - Origano - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Pelati con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 300 G Pane Raffermo Con Crosta - 4 Pomodori Pelati - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Formaggio Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Freschi con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 1000 G Pomodori Freschi - 1/2 Cipolla - 200 G Ricotta - Olio D'oliva - Sale - Basilico - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Polpa Di Granchio con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghettini - 450 G Passata Di Pomodoro - 200 G Polpa Di Granchio - 1 Spicchio Aglio - Vino Bianco Secco - 6 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - Prezzemolo Tritato

Ricetta secondo per 12 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 1000 G Reale Di Manzo - 500 G Ossi Di Midollo - 4000 G Bianco Costato Della Croce - Sale - 1 Foglia Alloro - 2 Chiodi Di Garofano - 3 Cipolle - 1 Mazzetto Prezzemolo (per Bouquet Garni) - 2 Rametti Levistico (per Bouquet Garni) - 1 Gambo Sedano (per Bouquet Garni) - 1/2 Porro (per Bouquet Garni) - 5 Carote - 5 Cipollotti - 5 Porri - 1 Sedano Rapa - Per Gli Involtini Di Cavolo: - 1 Cavolo Bianco - 20 G Burro - 1 Cipolla - 100 G Pancetta Affumicata - 1 Mazzetto Prezzemolo - 250 G Carne Di Maiale - 150 G Carne Di Vitello - 1/2 Panino Ammorbidito Nel Latte - 1/4 Spicchio Aglio Tritato - Sale - Pepe Bianco - 1 Pizzico Maggiorana

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Zucca - 1 Uovo - 1 Limone - 100 G Farina - 100 G Semolino Di Riso - 80 G Formaggio Parmigiano - Salvia - 80 G Burro - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 1 Pollo In Pezzi - Burro - Olio D'oliva - Poca Farina - Vino Bianco - Olio D'oliva - Aglio Tritato - Capperi Sott'aceto

Ricetta secondo per 1 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 110 G Manzo - Aglio - Rosmarino - 20 G Olio D'oliva - Succo Di Limone - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 1 persone a base di Tonno - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 160 G Tonno Fresco - 10 G Funghi Secchi - 15 G Acciughe Salate - Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo - Aglio - 1 Goccio Vino Bianco