Amministratore

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 600 G Punte D'asparagi - 1 Spicchio Aglio - 30 G Burro - Olio D'oliva - Vino Bianco - Brodo - Panna - Formaggio Grana Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pancetta con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Mezze Maniche - 500 G Pomodori Pelati - 200 G Pancetta Affumicata - 1 Cipolla - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fontina.

Ingredienti: 300 G Riso - 200 G Formaggio Fontina - 70 G Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Costine D'agnello - 300 G Patate - 100 G Crema Al Tartufo - Rosmarino - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 400 G Fettine Di Manzo - 50 G Uvetta Sultanina - 200 G Bietoline - Peperoncino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Per La Muddica: - 150 G Pangrattato - 1 Mazzetto Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Groviera.

Ingredienti: 8 Fette Pane In Cassetta - 100 G Formaggio Groviera - 200 G Tonno Sott'olio - 1 Cipolla - 50 G Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno Sott'olio con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Bavette - 200 G Tonno Sott'olio - Aglio - Mentuccia - Prezzemolo - 5 Pomodori San Marzano - Peperoncino - Vino Bianco Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 1 persone a base di Carne Di Vitello con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Orecchiette Baresi Fresche - 250 G Carne Di Vitello - 150 G Pane Secco - Sale - Pepe - Noce Moscata - Prezzemolo - Aglio - 1 Bicchiere Latte Fresco - 200 G Pomodori Pelati - Basilico - Insalata Rucola - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Cipolla - Ricotta Secca Grattugiata

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Petto Di Pollo - 100 G Prosciutto Cotto - 1 Cipolla - Farina - 1 Uovo - Pangrattato - Semi Di Sesamo - 250 G Spinaci - 70 G Formaggio Grana Grattugiato - 1 Scalogno - Burro - Olio D'oliva Extra-vergine - Olio Di Semi Di Arachidi - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola.

Ingredienti: 350 G Riso - 80 G Formaggio Gorgonzola - 100 G Mascarpone - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 30 G Burro - Sale - Pepe