Ricette cucina

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Petti Di Pollo - 150 G Mandorle Pelate - 30 G Farina - 50 G Cipolla - 40 G Olio D'oliva - 20 Cl Brodo - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Ortiche</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Farina - 3 Uova - 200 G Borraggine - 200 G Ortica - 200 G Bieta Selvatica - 200 G Rigaglie Di Pollo - 100 G Salsiccia - 1 Cipolla - Formaggio Grana Grattugiato - Noce Moscata - 50 G Burro - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>1</strong> persone a base di <strong>Ricotta</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Fetta Pane Casereccio - Ricotta - Nutella</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Stoccafisso</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Stoccafisso Da 500 G - 300 G Mollica Grattugiata - 300 G Olive Snocciolate - 30 G Burro - 4 Spicchi Aglio - Rosmarino - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Borraggine</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pappardelle Fresche All'uovo - 2 Spicchi Aglio - 200 G Borraggine (o Erbette) - 30 G Pinoli - 2 Acciughe Sotto Sale - 6 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 100 G Ricotta Fresca - 3 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pane Bianco</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Pane Bianco Raffermo - 200 G Fegato Di Manzo - 100 G Grasso Di Rognone Di Vitello - 1/2 Cipolla - Prezzemolo (o Erba Cipollina) - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Cucchiaino Maggiorana - 1 Uovo Intero - Sale - Brodo Di Carne</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Baccalà</strong>.</p><p>Ingredienti: 700 G Baccalà Ammollato - 15 Noci - 1 Bicchiere Olio D'oliva - Prezzemolo</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Palombo</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Palombo - 100 G Pomodoro - 8 Olive Verdi - 2 Cucchiai Latte Di Cocco - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Prezzemolo Tritato</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sarde Fresche</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 700 G Sarde Fresche - 2 Uova - Mollica Di Pane Raffermo - Poca Farina Bianca - Poco Latte - 2 Cucchiai Formaggio Grattugiato - 1 Manciata Foglie Di Prezzemolo - Sale - Pepe - Pangrattato - Olio Per Friggere</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Salmone</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: Per L'impasto: - 1 Cucchiaino Zucchero - 1 Bustina Lievito Pizzaiolo - 250 G Farina Bianca - 1 Uovo - 3 Cucchiai Latte - 100 G Burro Freddo Di Frigorifero - Per La Farcitura: - 500 G Insalata Russa - 100 G Salmone Affumicato Affettato - 1 Mazzetto Prezzemolo</p>