Ricette cucina

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tonno Sott'olio</strong>.</p><p>Ingredienti: 150 G Tonno Sott'olio - 100 G Ricotta - 3 Uova Sode - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 1 Cucchiaio Capperi - Maionese - 30 G Burro - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Melanzane</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Pasta Di Pane - 2 Melanzane - 6 Pomodori Maturi - 5 Spicchi Aglio - Alcune Foglie Basilico - Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Presa Sale - 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale (facoltativo)</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Spinaci</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Fette Pancarré - 8 Fette Sottilette Di Formaggio - 600 G Spinaci Surgelati In Foglia - 4 Acciughe - 2 Spicchi Aglio - Panna - Burro</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Carne Tritata</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 100 G Granuli Di Soia - 100 G Carne Tritata - 50 G Funghi Secchi - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Mollica Di Pane Raffermo - Latte - Aglio - Prezzemolo - Maggiorana - Noce Moscata - Olio Di Semi - Sale - Pepe - Pangrattato</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Girello Di Vitello - 30 G Pancetta A Fettine - 60 G Burro - 3 Carote - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Cipolla - 1 Mazzetto Di Odori - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Melanzana</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 6 Cucchiai Olio D'oliva - Farina - 1 Melanzana Grande - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>1</strong> persone a base di <strong>Bottarga</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fettuccine - 200 G Panna Da Cucina - 70 G Burro - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Cucchiaio Bottarga Di Tonno A Filetti - 1/2 Scorza Di Limone</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Salmone Affumicato</strong>.</p><p>Ingredienti: 150 G Salmone Affumicato A Fette - 1 Limone - 1 Arancia - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 4 Carciofi Freschi - 20 G Formaggio Grana A Scaglie - Sale - 1 Manciata Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Manzo</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1200 G Scannello Di Manzo - 500 G Cipolla - 30 G Burro - Rosmarino - Alloro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - Brodo Vegetale - 1 Bicchiere Brandy</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Radicchio</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Rigatoni - 1 Radicchio Di Treviso - 100 G Guanciale Di Maiale - Aglio - Vino Rosato - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>