Ricette cucina

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Olive Nere</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Vermicelli - 350 G Pomodori Freschi (o Pomodori Pelati) - 2 Spicchi Aglio - 50 G Capperi - 100 G Olive Nere Di Gaeta - 6 Acciughe Sotto Sale - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Pezzetto Peperoncino Piccante - 10 Cl Olio D'oliva - Ricotta Salata Stagionata - Origano - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Barbabietola</strong>.</p><p>Ingredienti: 150 G Barbabietola Rossa Lessata Tagliata A Julienne - 1/2 Tazza Brodo Di Manzo - 1/2 Tazza Acqua - 1 Cucchiaino Sale - 150 G Sedano Rapa Tagliato A Julienne - 1 Cipolla Tritata - 1 Cucchiaio Succo Di Limone (o Succo Di Lime) - 1/2 Tazza Latte</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Fettine Fesa Di Vitello (fettine Da 100 G) - 5 Filetti Petto Di Pollo (filetti Da 110 G) - 2 Cucchiai Succo Di Limone - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 3 Spicchi Aglio - 1 Cipolla - 600 G Pomodori Perini - 1 Cucchiaino Maggiorana Fresca (o Maggiorana Essicata) - 80 G Olive Ripiene Con Peperone - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Salamino</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta) - 80 G Burro - 4 Uova - 150 G Mozzarella - 100 G Salamino Piccante Affettato - 200 G Passato Di Pomodoro - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>1</strong> persone a base di <strong>Lenticchie</strong>.</p><p>Ingredienti: 30 G Riso - 50 G Lenticchie Secche - 50 G Carote - 50 G Sedano - 50 G Cipolla - 1 Spicchio Aglio</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cipolla</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Manzo Lessato - 2 Cipolle Bianche Grandi - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Bicchierino Vino Marsala - 1 Cucchiaino Aceto Di Vino - Prezzemolo - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 20 G Burro - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Zucchine</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Riso Arborio - 150 G Formaggio Groviera - 250 G Ricotta - 300 G Zucchine - 2 Uova Intere - 2 Albumi D'uovo - 4 Cucchiai Panna Liquida - Maggiorana Tritata - Burro - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Aringa</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pane Raffermo - 1 Tazza Latte - 2 Cucchiai Burro Fuso - 2 Aringhe Dissalate - 3 Tuorli D'uovo - 1 Pizzico Pepe - 3 Albumi D'uovo - Per Gli Stampini: - Burro - Per Servire: - Alcuni Spicchi Limone</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 700 G Magatello Di Vitello - 1 Cipolla - 1 Gambo Sedano - 1 Carota - 1 Foglia Alloro - 1 Rametto Prezzemolo - 4 Chiodi Di Garofano - Sale - 5 Grani Pepe Nero In Grani - Per La Salsa Alle Verdure: - 60 G Piselli Sgusciati - 1 Carota - 1 Zucchina - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla - 10 Mandorle Sgusciate Spellate - 1 Fetta Pane Casereccio - 1/2 Arancia (succo) - 1/2 Limone (scorza Grattugiata) - 1 Rametto Maggiorana - 1 Cucchiaino Zenzero In Polvere - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Formaggio</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Fette Pane Da Toast - 1 Fetta Salame - 1 Fetta Formaggio - 1 Cucchiaio Ketchup</p>