Ricette cucina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Moscardini con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Moscardini - 400 G Piselli Freschi Sgranati - 2 Scalogni - Vino Bianco Secco - 200 G Polpa Di Pomodoro - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 2 Stinchi Di Maiale - 4 Carote - 2 Cipolle Grandi - 4 Patate Medie - 1 Verza Piccola - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 2 Filetti Di Manzo Da 300 G Ognuno - Olio D'oliva - 1 Rametto Rosmarino - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carpa - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 2 Carpe - 2 Cipolle - 80 G Mandorle - Rosmarino - 1 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 12 Cozze - Pepe - Abbondante Prezzemolo Tritato - Succo Di Limone (facoltativo)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 300 G Carne Di Manzo Tritata - 200 G Carne Di Maiale Tritata - 1 Cipolla - 1 Uovo - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Peperone - 1 Fetta Pane - Peperoncino In Polvere - Prezzemolo - Sale - Pangrattato - Olio D'arachidi

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova Sode.

Ingredienti: 8 Fette Pancarré - 4 Asparagi Lessati - 200 G Gamberetti Surgelati Lessati - Salsa Cocktail Allo Scotch Whisky - 2 Uova Sode - Burro - Sale - Per Decorare: - 1 Ravanello

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 400 G Costolette D'agnello - 250 G Topinambur - Rosmarino - 1 Spicchio Aglio - Miele - Panna Fresca - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Noci con pomodoro.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Nastrini - 15 Noci - Pinoli - 2 Pomodori Maturi - 1 Mazzetto Insalata Rucola - Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato - 80 G Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari.

Ingredienti: 800 G Calamari - 1 Verza - 1 Cipolla - Semi Di Finocchio - Vino Passito - 2 Spicchi Aglio - Olio D'oliva - Sale