Ricette cucina

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gamberetti.

Ingredienti: Gamberetti (o Scampi) - Asparagi - Petto Di Pollo (o Arrosto Sfilettato) - Olio D'oliva - Limone - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Granseole.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Pasta Corta - 3 Granseole - 20 Cl Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Bavette - 3 Zucchine - 70 G Formaggio Grana Grattugiato - Basilico - 1 Noce Burro - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi.

Ingredienti: 6 Carciofi Teneri - 3 Patate Medie - 350 G Fave Fresche Già Sgranate - 100 G Pancetta Affumicata A Dadini - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Pizzico Peperoncino - Succo Di Limone - Prezzemolo - Brodo - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio.

Ingredienti: 1 Coniglio Nostrano Di 1500 G - Vino Bianco (vino Vermentino) - 1 Rametto Timo Fresco - Maggiorana Fresca - 2 Foglie Alloro Fresco - 1 Cipolla Grande - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale Marino - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Lenticchie con pomodoro.

Ingredienti: 200 G Lenticchie - 4 Pomodori - 2 Wurstel Di Maiale - 1 Cipolla - 1 Foglia Alloro - Olio D'oliva - Aceto Di Vino - Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 1 Pollo Tagliato A Pezzetti - 8 Cucchiai Olio D'oliva - 4 Spicchi Aglio - 1 Cipolla Bianca - 4 Foglie Alloro - 1 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Stoccafisso.

Ingredienti: 800 G Stoccafisso Ammollato - 250 G Puntarelle - 3 Acciughe Salate - Olio D'oliva Extra-vergine - Aceto Di Vino Bianco - 1 Macinata Pepe Bianco - Sale Marino

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 400 G Baccalà - 200 G Pomodorini - 1 Melanzana Grande - 1 Spicchio Aglio - Basilico - Farina - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Spinaci.

Ingredienti: 50 G Crescione - 50 G Spinaci - 30 G Prezzemolo - 30 G Dragoncello - 2 Tuorli D'uovo - 1 Bicchiere Olio Di Semi Di Soia - Curry - 1/2 Limone (succo) - Sale