Ricette cucina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 300 G Polpa Di Manzo Tritata - 100 G Salsiccia - 4 Rametti Prezzemolo - 2 Spicchi Aglio - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1/2 Panino Raffermo - 1 Uovo - 1 Cipolla - 500 G Pomodori - Olio D'oliva - 1 Rametto Basilico - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cernia con pomodoro.

Ingredienti: 4 Tranci Larghi E Sottili Di Cernia - 750 G Pomodori Maturi - 150 G Olive Nere - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà.

Ingredienti: 500 G Baccalà - Erbe Miste - 4 Patate - 1 Bustina Zafferano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 8 Fettine Di Magatello Di Vitello - 1 Uovo - Pangrattato - 1 Limone - Aglio - Cipolla - Sedano - Prezzemolo - Basilico - Senape - Olio D'oliva - Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Farina Integrale - 2 Uova - 2 Zucchine - 1/2 Cipolla - 3 Pomodori - Sale - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Olio D'oliva Extra-vergine - Basilico

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fagiolini - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: 350 G Fagiolini - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Burro - Olio D'oliva - 100 Cl Brodo Vegetale - Sale - Crostini Di Pane

Ricetta primo per 4 persone a base di Astice con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: Per Gli Stracci Verdi: - 250 G Farina Bianca - 50 G Spinaci Lessati E Tritati - 2 Uova - Sale - Per Il Condimento: - 600 G Astice - 400 G Panna Liquida - 200 G Salsa Di Pomodoro - 80 G Zucchine - 1 Spicchio Aglio - 1 Costa Sedano - 2 Carote - 1 Cipolla - Coriandolo - 4 Fondi Di Carciofo - 2 Bicchierini Vodka - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 1 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 180 G Brodo Vegetale - 50 G Carne Di Vitello - 20 G Semolino Istantaneo - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaio Formaggio Grana Padano Grattugiato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Cipolle - 1 Bicchiere Vino Bianco - Sale - 2 Cucchiai Paprica Forte (o Paprica Dolce) - 600 G Bocconcini Di Manzo - 1 Pizzico Farina Bianca - Brodo - Poco Olio D'oliva - 1 Foglia Alloro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 200 G Pancarré - Brodo - 2 Uova - 50 G Salmone Affumicato - 100 G Salmone Al Naturale - 1 Manciata Formaggio Grana Grattugiato - 3 Cucchiai Farina - Olio D'oliva - Pangrattato