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Ricetta secondo per 4 persone a base di Aragosta con pomodoro - metodo di cottura bollire.
Preparazione: Bollire in acqua salata l'aragosta, tagliarla e servirla su un letto di cipolle dolci novelle, pomodori e ruchetta, condendo con olio e aceto.
Ingredienti: Aragosta - Sale - Cipolle Dolci Novelle - Pomodori - Ruchetta - Olio D'oliva - Aceto Di Vino