Baccalà Alla Livornese

Ricetta secondo per 4 persone a base di Filetto Di Baccalà con pomodoro - metodo di cottura forno.

Preparazione:

Preparazione: Far abbrustolire le fette di pane in forno. Tagliare il baccalà a pezzi regolari, passarlo nella farina di riso e rosolare con l'aglio in camicia e l'olio. Unire i pomodorini, regolare di sale e proseguire fino al termine della cottura. Accompagnare il baccalà con i crostini di pane.

Ingredienti:

Ingredienti: 300 G Filetto Di Baccalà - Farina Di Riso - 150 G Pomodorini - 2 Fette Pane Casereccio - 2 Spicchi Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale