Cartoccio Alla Marinara

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vongole con pomodoro - metodo di cottura forno.

Preparazione:

Preparazione: Rosolare l'aglio tritato in 2 cucchiai di olio, unire il pomodoro e cuocere per 5 minuti, salare pepare e unire le vongole e portare a cottura il sugo. Adagiare i filetti di pesce scongelati su carta di alluminio unta con olio, salare, pepare e distribuirvi il sugo, le olive, il prezzemolo e il basilico tritati. Irrorare con olio, chiudere il cartoccio e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 15 minuti.

Ingredienti:

Ingredienti: 250 G Vongole Sgusciate E Cotte - 400 G Filetti Di Nasello - 1 Spicchio Aglio - 200 G Pomodoro - Basilico - Prezzemolo - 12 Olive Nere Snocciolate - Olio D'oliva - Sale - Pepe