Muffins Al Prosciutto

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Prosciutto - metodo di cottura forno.

Preparazione:

Preparazione: Mescolate in una ciotola le uova insieme alla farina e al lievito per torte salate. Poi aggiungete 100 g di burro fuso e un pizzico di sale. Lavorate il composto con la frusta elettrica finché è omogeneo. Poi unitevi il formaggio grattugiato con una grattugia a fori larghi e infine il prosciutto. Imburrate otto stampini da muffins, riempiteli con il composto e trasferiteli in forno a 200 gradi per circa 25/30 minuti. Sformateli ancora caldi e serviteli appena tiepidi.

Ingredienti:

Ingredienti: 120 G Farina - 2 Uova - 50 G Formaggio Emmenthal - 50 G Prosciutto Cotto A Dadini - 1/2 Bustina Lievito In Polvere Per Torte Salate - 120 G Burro - Sale