Nasello Alla Provenzale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello con pomodoro.

Preparazione:

Preparazione: Cuocere in 25 g di burro i funghi tagliati a fettine. Disporre i filetti di pesce in una pirofila unta di burro, salare e pepare. Cospargere con un trito di cipolla, aglio e prezzemolo, unire i pomodori tritati, i funghi già cotti e il vino bianco. Dall'inizio dell'ebollizione continuare la cottura lentamente per circa 15 minuti e poi servire.

Ingredienti:

Ingredienti: 1 Confezione Filetti Di Nasello - 1/2 Cipolla - 1/2 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 250 G Pomodori Pelati - 200 G Funghi Coltivati - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 40 G Burro - Sale - Pepe