Nasello Di Terracina Al Salmoriglio
Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Pulire il pesce e lessarlo con aromi, sale, grani di pepe, chiodi di garofano. In un mixer emulsionare insieme: prezzemolo, sale, pepe, succo di limone, 2 cucchiai d'acqua tiepida, olio a filo; alla fine unire l'origano. Spinare il pesce, adagiarlo in un piatto da portata e condirlo con la salsa.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Nasello Di 800 G - 50 G Prezzemolo - 1/2 Limone (succo) - Sale - Pepe Bianco - Olio D'oliva - 1 Pizzico Origano - Cipolla - Sedano - Prezzemolo - Carota - Pomodoro - Pepe In Grani - 1 Chiodo Di Garofano
Chi è l'autore
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