Orata In Guazzetto

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Preparazione:

Preparazione: Soffriggere cipolla e peperoncino, aggiungere i pomodori a pezzetti, i capperi ed il brodo. Unirvi l'orata e farla cuocere per 15 minuti circa.

Ingredienti:

Ingredienti: 1 Orata Di 400 G - 200 G Pomodori - 1 Cucchiaio Brodo Di Pesce - 1 Cipolla Bianca - 20 Capperi - 1 Spicchio Peperoncino - Olio D'oliva Extra-vergine