Polipo Al Pomodoro
Ricetta secondo per 4 persone a base di Polipo con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Pulire il polipo e metterlo in una casseruola non troppo larga. Salarlo, peparlo e irrorarlo d'olio. Unire i pelati e le olive. Chiudere la casseruola e cuocere, senza mai aprire, per 2 ore e 30 minuti. Mettere il polipo nel piatto da portata con il suo sugo. Spolverizzarlo con un trito di aglio e prezzemolo e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Polipo Di 1000 G - 500 G Pomodori Pelati - 16 Olive Verdi Snocciolate - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Prezzemolo - Aglio
Chi è l'autore
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