Tortino Di Verdure
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Far insaporire la verdura con olio o burro, unendo, se lo si preferisce, anche cipolla tritata o aglio. Battere le uova con la frusta unendo sale e formaggio. Versarle sulla verdura e mescolare velocemente. Mettere in forno preriscaldato a 175º per pochissimi minuti, finché le uova incominceranno a rapprendersi. Servire caldo, tiepido o anche freddo.
Ingredienti:
Ingredienti: 6 Uova - 1 Tazza Verdura Cotta (spinaci, Bietole) - 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Olio D'oliva (o Burro)
Chi è l'autore
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