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Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino.

Ingredienti: 5 Fette Petto Di Tacchino - 1 Cespo Insalata Lattuga - 1 Cespo Radicchio - 1 Avocado - 1 Vasetto Yogurth - Erba Cipollina - Succo Di Limone - Sale - Pepe Bianco - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Polipo.

Ingredienti: 600 G Polipo - 1 Limone - 1 Gambo Sedano - 2 Foglie Alloro - 1 Spicchio Aglio - Alcuni Grani Pepe - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Surami con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Surimi In Bastoncini - 12 Capperi Sotto Sale - 300 G Passato Di Pomodoro - Basilico Fresco - 2 Spicchi Aglio - 1 Filo Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello.

Ingredienti: 1000 G Spalla D'agnello - 2 Peperoni - 2 Cipolle - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo - Alloro - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 2 Peperoni Rossi - 500 G Funghi Champignon - Olio D'oliva - Peperoncino - Vino Bianco - Sale - Aglio

Ricetta secondo per 6 persone a base di Agnello con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1000 G Agnello (cosciotta O Spalla) A Pezzi - 50 G Lardo Tritato - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 30 G Burro - 500 G Pomodoro In Purea - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Orecchiette Fresche Di Farina Semintegrale - 600 G Zucca - 400 G Funghi Cardoncelli - Olio D'oliva Extra-vergine - Poco Aglio - Sale - Peperoncino - Origano - Prezzemolo - 8 Pomodorini

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Nere.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Tortellini - 50 G Burro - 250 G Panna Da Cucina - 30 Olive Nere

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Patate con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Patate - Uova - Sale - Pepe - Formaggio Pecorino - Olio D'oliva Extra-vergine - Acciughe - Pomodori Pelati - Olive Nere - Capperi - Uova Sode - Cipolla

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina.

Ingredienti: 600 G Farina Di Ceci - Olio D'oliva (o Strutto) - Sale - Prezzemolo Tritato (facoltativo) - Alcune Gocce Limone