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Ricetta primo per 2 persone a base di Ricotta - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Conchiglioni - 80 G Ricotta - 80 G Formaggio Montasio - Formaggio Parmigiano - 1 Uovo - Pangrattato

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 2 Confezioni Punte Di Asparagi Surgelate - Sale - 120 G Burro - 8 Fette Pancarré - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 60 G Formaggio Emmenthal Grattugiato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 1 Manciata Foglie Di Salvia - Sale - Abbondante Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carne con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Carne Macinata - 3 Salsicce - 2 Uova - 200 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Bicchiere Latte Freddo - Sale - Noce Moscata - 200 G Olive Nere Tritate - Pangrattato - Abbondante Olio Per Friggere - Per Guarnire: - Alcune Fettine Carota - Alcuni Bastoncini Di Sedano - Alcuni Tocchetti Di Pomodoro - Alcune Olive

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1 Trancio Di Tonno Di 700 G - 1 Cipolla - Aglio - Prezzemolo - 2 Chiodi Di Garofano - 2 Limoni - Pangrattato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Verde

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Tonno - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Prosciutto Cotto (fette Da 200 G) - 200 G Tonno Sott'olio - 200 G Peperoni Verdi - 1 Cucchiaio Brandy - 3 Cucchiai Vino Porto - 3 Filetti D'acciughe - 1 Tuorlo D'uovo - 3 Fogli Gelatina - 440 G Burro - 240 G Panna Da Montare - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Insalata Lattuga.

Ingredienti: 1 Cespo Insalata Lattuga Tenera - 100 Cl Brodo - 30 G Burro - 2 Uova - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe - Alcuni Crostini Di Pane Tostati In Forno

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Mortadella - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 300 G Carne Tritata - 150 G Mortadella Tritata - 3 Uova - 40 G Formaggio Grattugiato - 1/2 Tazza Mollica Di Pane - Prezzemolo - Latte - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Porri.

Ingredienti: 200 G Petto Di Pollo Tagliato A Dadini - 200 G Pasta Tipo Quadrucci Freschi Integrali - 2 Porri - 2 Carote - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 100 Cl Brodo Di Gallina Sgrassato - Sale - 20 G Formaggio Grana Grattugiato - Pepe Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Bietola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 100 G Bietole Da Taglio - 2 Porri - 100 G Piselli Surgelati - 4 Fette Pane Francese - 50 G Formaggio Groviera - Brodo - Olio D'oliva - Sale - Pepe