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Ricetta secondo per 4 persone a base di Sardine - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1000 G Sardine - Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno Sott'olio - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Pasta Corta - 200 G Besciamella - 200 G Panna - 150 G Tonno Sott'olio - 2 Cucchiai Pasta Di Olive - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Peperoncino Rosso (facoltativo) - 1 Pizzico Noce Moscata (facoltativo)

Ricetta primo per 4 persone a base di Broccoli.

Ingredienti: 500 G Broccoli - 150 G Riso - 2 Patate - 1 Cipolla - Aglio - 50 G Pancetta - 30 G Farina - 60 G Formaggio Grana Grattugiato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Riso - 300 G Passato Di Pomodoro - 4 Filetti D'acciughe - 1 Cipolla - Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco - 2 Mestoli Brodo - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 300 G Filetti D'acciughe - Farina - 2 Uova - 1 Spicchio Aglio - Pangrattato - Formaggio Grana Grattugiato - 300 G Spinaci - Olio Di Semi Di Arachidi - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Fettine Vitello - 1 Melanzana - Basilico - 1 Spicchio Aglio - 1 Rametto Rosmarino - 10 Cl Vino Bianco - Farina - Olio Per Friggere - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo Di 200 G Ognuno - 60 G Burro - 400 G Carote - 50 Cl Brodo - Pepe Verde - 1 Scalogno - Sale - Aceto Balsamico

Ricetta secondo per 2 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 150 G Carne Macinata Di Manzo - 150 G Carne Macinata Di Maiale - Farina Di Grano Duro - 1000 G Mele Rosse - 1 Mazzo Cipollina Fresca - 1 Goccio Brandy - Curry - Mollica Di Pane

Ricetta secondo per 4 persone a base di Dentice - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1500 G Dentice - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Bicchiere Vino Bianco - Rosmarino - Sale - Pepe - 1 Spicchio Aglio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Pollo - 75 Cl Birra Chiara - 1 Cipolla - Olio D'oliva - 1 Pugnetto Uvetta Sultanina - 2 Foglie Alloro - Sale