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<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Spinaci</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Riso - 100 G Spinaci - 2 Zucchine - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla - Burro - Olio D'oliva - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Brodo - Pepe - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Menta</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli - 300 G Zucchine - 2 Rametti Menta - 1 Manciata Mandorle Pelate - 2 Spicchi Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Seppie</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 1000 G Seppie Pulite - 500 G Patate - 2 Pomodori - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Preparato Granulare Per Brodo Di Pesce - Alcune Foglie Timo - Sale - 1 Macinata Pepe Nero In Grani</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>8</strong> persone a base di <strong>Ricciola</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Ricciola Di 2000 G - 1 Ciuffo Rosmarino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pisellini</strong> - metodo di cottura <strong> forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: Salsa Per Timballo - Polpettine - Besciamella - Pasta Brisée - Pasta Tipo Pappardelle - 130 G Pisellini Finissimi Surgelati - 30 G Cipolla - 1 Spicchio Aglio Schiacciato Con Lo Spremiaglio - 30 G Mortadella - 1 Noce Burro - 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 100 G Mozzarella Di Bufala</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pesce Spada</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 800 G Pesce Spada - 200 G Mollica Di Pane Bianco - 20 G Capperi Tritati - 20 G Olive Verdi - Prezzemolo Tritato - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Olio D'oliva - Salsa Di Pomodoro - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Fesa Di Vitello (fette Da 800 G) - 500 G Spinaci - 5 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - 8 Carote - 8 Fagiolini Lunghi (oppure 16 Normali) - 3 Patate Medie - 2 Uova - 60 G Burro - 20 Cl Olio D'oliva - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 20 Cl Brodo - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Uova</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 5 Uova - 120 G Burro - 250 G Zucchero - 500 G Farina - 1 Limone (scorza) - Per Friggere: - Burro (o Strutto O Olio D'oliva)</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Asparagi</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Punte D'asparagi - Burro - Besciamella - Formaggio Grattugiato - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Gamberetti</strong> - metodo di cottura <strong> padella bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Vol-au-vent Grande - 700 G Nasello (o Merluzzo) - 300 G Gamberetti - 20 Cl Besciamella - 25 G Burro - 50 G Mollica Di Pane - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - 1 Bicchierino Sherry - 1 Uovo - 1 Cipolla - 1 Costa Sedano - 1 Carota - 1 Foglia Alloro - 1 Chiodo Di Garofano - 1 Spicchio Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - Latte - Farina - Sale - Pepe</p>