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Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Noce Di Vitello - 40 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Melone.

Ingredienti: 3 Meloni Rotondi Piccoli Sodi E Maturi Possibimente Uguali - 1/2 Bicchiere Succo D'arancia - 1 Bicchierino Brandy - 1 Cucchiaino Paprica - 2 Cucchiai Salsa Ketchup - 1 Presa Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Calamari - Farina - Sale - Abbondante Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro.

Ingredienti: 8 Fettine Primo Taglio Di Vitello (o Noce Di Vitello) - Burro - 30 G Olio D'oliva - Funghi Porcini - 1 Ciuffo Prezzemolo - 2 Spicchi Aglio - 1 Pomodoro - Sale - Pepe - Farina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Seppie con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Seppie Freschissime - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 100 G Passato Di Pomodoro - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cipolla Piccola - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Speck - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 150 G Speck Tagliato A Listarelle - 8 Fette Formaggio Galbani Di 1.5 Cm Di Spessore - Erba Cipollina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Persico - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Alcuni Filetti Pesce Persico - Scorza Di Limone Grattugiata - Succo Di Limone - Sale - Fette Sottili Radice Di Zenzero

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Pasta Tipo Qualsiasi Cotta Al Dente - Mozzarella A Cubetti - Prosciutto Cotto (o Prosciutto Crudo) - Funghi - Besciamella - Alcuni Fiocchi Burro - Abbondante Formaggio Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Brodo.

Ingredienti: 75 Cl Brodo Di Carne - 4 Foglie Menta - Alcune Foglie Basilico - 1 Rametto Cerfoglio - Timo - 1 Ciuffo Prezzemolo - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 600 G Filetto Di Salmone Pulito - 400 G Pasta Sfoglia Surgelata - 24 Cozze - Burro - Olio D'oliva - 1 Tuorlo D'uovo - 2 Rametti Timo - Farina Bianca - Sale