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Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 25 Cl Vino Bianco - 100 G Carota - 100 G Cipolla - 100 G Sedano - Olio D'oliva - Limone - Maionese A Piacere - 1000 G Sarde, Acciughe, Sgombri - 2 Cespi Insalata Lattuga

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Melone.

Ingredienti: 4 Fette Grandi Melone - 1 Fetta Bacon (fette Da 150 G) - 24 Crostini Di Pane - 24 Carciofini Sott'olio - 6 Cetriolini - 4 Wurstel

Ricetta primo per 4 persone a base di Calamari.

Ingredienti: 350 G Riso - 1000 G Calamari - 500 G Cozze - Aglio - Olio D'oliva - 50 G Burro - Vino Bianco - Sale - Pepe - Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Provolone - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 100 G Farina - 60 G Formaggio Provolone Piccante Grattugiato - 60 G Formaggio Grana Grattugiato - 1 Cucchiaio Paprica Piccante - 6 Cucchiai Panna - 50 G Burro - 2 Uova - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Arselle - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 800 G Arselle - Aglio - Prezzemolo - Peperoncino - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Pollo Medio Pulito E Fiammeggiato - 5 Cucchiai Farina Di Grano 00 - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Bicchiere Brodo Di Carne - Burro - Olio D'oliva - 1/2 Limone (succo) - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe - Noce Moscata

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Wurstel Di Maiale.

Ingredienti: 8 Fette Pane A Cassetta - 80 G Burro - Rafano Grattugiato - 8 Foglie Insalata - 4 Wurstel Di Maiale - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Acciughe Fresche Pulite E Spinate - 2 Pugni Farina - 2 Spicchi Aglio Schiacciato - 1 Rametto Mentuccia - 1 Presa Peperoncino Macinato - 2 Bicchieri Aceto Di Vino Rosso - Olio D'oliva Extra-vergine - Olio Per Friggere - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Granchio - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 350 G Polpa Di Granchio - 2 Uova - 1 Cipolla - 2 Cucchiai Senape - Prezzemolo - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 1 Petto Di Pollo - 3 Coste Sedano - 4 Cetriolini Sott'aceto - 1 Cuore Insalata Lattuga - 1 Tazza Maionese - 1/2 Bicchiere Panna - 1 Cucchiaio Ketchup - 1 Cucchiaio Brandy - Sale