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<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Coda Di Rospo</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice) - 200 G Funghi Pleurotus - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo - 1 Manciata Pangrattato</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Farina</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: Farina 0 - Acqua - Lievito Di Birra - 1 Pizzico Sale - Olio D'oliva Extra-vergine</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Fettine Maiale (fettine Da 50 G) - 1 Uovo - Pangrattato - Olio D'oliva - 50 G Burro - 1 Acciuga - 70 G Capperi Sotto Sale - 1 Cucchiaio Prezzemolo - 1 Cipolla - 1 Cucchiaio Farina - 1/2 Bicchiere Brodo - 1 Limone</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pane Raffermo</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 400 G Pane Raffermo - 3 Pomodori Maturi - 1 Spicchio Aglio - 30 G Formaggio Grattugiato - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pomodorini</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 450 G Pasta Tipo Penne - 6 Pomodorini - 8 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - 2 Spicchi Aglio - Basilico Tritato - Origano - Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong>.</p><p>Ingredienti: 16 Fettine Girello Di Manzo - 8 Funghi Champignon - Aglio - Prezzemolo - Farina - 1 Uovo - Abbondante Olio Per Friggere - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>1</strong> persone a base di <strong>Orata</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Orata - 4 Fette Limone - Rosmarino - Sale - Pepe - Aglio</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Carne Tritata</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Carne Tritata - 250 G Pane Raffermo - 4 Uova - 2 Spicchi Aglio - Abbondante Prezzemolo - 50 G Formaggio Parmigiano (o Formaggio Pecorino) - 50 G Salame (o Prosciutto) - 3 Uova Sode - 100 G Formaggio Provolone - 50 G Sugna - 500 G Pomodoro Fresco - 50 G Concentrato Di Pomodoro - 1 Cipolla - Basilico - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Insalata Rucola</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: Per La Pasta: - 350 G Farina - 3 Tuorli D'uovo - 1 Uovo - 1/2 Cucchiaio Vino Bianco - Sale - Per Il Ripieno: - 250 G Insalata Rucola - 1 Scalogno - 50 G Burro - 350 G Ricotta - 150 G Formaggio Caprino - 50 G Formaggio Parmigiano - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Cucchiaio Vino Bianco - Noce Moscata - Sale - Pepe - Per La Salsa: - 600 G Pomodori San Marzano - 1 Spicchio Aglio - 4 Foglie Basilico - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 50 G Burro - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitellone</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Fettine Di Vitellone - 100 G Speck - Formaggio Grana - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Noce Burro - Farina - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Sale</p>