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Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro.

Ingredienti: 700 G Baccalà - Aglio - Prezzemolo - Pomodori San Marzano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Baccalà - Pangrattato - 50 G Pomodoro Secco - 100 G Fagioli Borlotti - Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Cipolla Rossa - Sale - Pepe - Aceto Di Vino Bianco

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta.

Ingredienti: 200 G Ricotta - 100 G Acetosella - 2 Cespi Insalata Lattuga - 2 Patate Piccole - 2 Porri - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Capperi con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 150 G Olive Nere - 100 G Capperi Sotto Sale - 200 G Passato Di Pomodoro

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperone - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 160 G Pasta Tipo Pennette Rigate - 1 Peperone - 1 Melanzana - 200 G Formaggio Pecorino - 1 Spicchio Peperoncino - Olio D'oliva Extra-vergine - Basilico - Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 12 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per I Panini: - 150 G Farina Bianca - 150 G Farina Di Grano Saraceno - 30 G Olio D'oliva - 20 G Lievito Di Birra - 1 Pizzico Sale - Per La Spianatoia E La Placca: - Farina - Olio D'oliva - Per Farcire: - 500 G Formaggio Robiola - 80 G Cipolla - 20 G Latte - 1/2 Peperone Rosso - 1/2 Costa Sedano - 1 Spicchio Aglio - 1 Manciata Prezzemolo - 1/2 Cucchiaio Paprica - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofini con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Sedani - 350 G Pomodori Pelati - 8 Carciofini Sott'olio - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro.

Ingredienti: 1 Petto Di Pollo Di 400 G - 125 G Yogurth - 100 Cl Brodo Vegetale - 2 Pomodori - 1 Cetriolo - 1 Finocchio - Erba Cipollina - 1 Cucchiaino Senape - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberoni.

Ingredienti: Gamberoni - Coda Di Rospo (rana Pescatrice) - Spigola Di Mare A Fettine Sottili - Cavolfiore - Porri - Carotine - Brodo Vegetale Aromatizzato Con Spezie

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Larghe Prosciutto Cotto - 2 Panini Al Latte - 60 G Formaggio Groviera Svizzero - 150 G Funghi Coltivati - 25 Cl Latte - 1 Cipollina - 70 G Burro - 4 Cucchiai Vino Marsala - 2 Uova - Alcune Foglie Basilico - 15 Cl Panna Liquida - 10 Cl Brodo - Sale - Pepe