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Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Bavette - 4 Carciofi - 6 Cucchiai Polpa Di Pomodoro - 1 Limone - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Noce Burro - Basilico Tritato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Linguine - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 60 G Burro - 1 Limone Non Trattato - Erba Cipollina - Prezzemolo - 1000 G Cozze - Pepe - 1 Cucchiaio Liquore All'anice - 1 Cucchiaio Pangrattato

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 240 G Pasta Tipo Fusilli Colorati - 160 G Piselli Surgelati - 160 G Carote - 400 G Zucchine - 4 Cucchiai Burro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Tubetti - 700 G Zucca - 2 Spicchi Aglio - Peperoncino Forte - Olio D'oliva - Sale - Abbondante Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Mela Verde con pomodoro.

Ingredienti: 1 Mela Verde - 500 G Polpa Di Pomodoro - 1/2 Bicchiere Brandy - Basilico - Olio D'oliva - Sale - 1/2 Cipolla - Pasta Tipo Penne

Ricetta primo per 4 persone a base di Sarde con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Bavette - 2 Acciughe Sotto Sale - 5 Pomodorini Maturi - 2 Spicchi Aglio - 200 G Sarde - 10 G Finocchietto Tritato - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Grana - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 80 G Formaggio Grana Grattugiato - 8 Fette Bresaola - 1 Mazzetto Insalata Rucola - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 8 persone a base di Pesce con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 3000 G Pesce Misto (scorfano, Triglie, Polipi) - 1 Cipolla - 5 Spicchi Aglio - 1 Manciata Lattuga Di Mare - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 500 G Pomodori Pelati - 20 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 3 Peperoncini Piccanti - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Bucatini - 500 G Polpa Di Pomodoro - 200 G Funghi - 30 G Burro - 80 G Formaggio Parmigiano - 2 Melanzane - 2 Spicchi Aglio - Alcune Foglie Basilico - Alcune Foglie Salvia

Ricetta primo per 4 persone a base di Fave.

Ingredienti: 600 G Fave Secche - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 70 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Abbondante Pepe Nero