Ricette con funghi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Branzino Di 1000 G - 1 Cipolla - Pochissimo Aglio - Prezzemolo - 100 G Funghi Coltivati - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - Burro - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Coniglio.

Ingredienti: 1 Coniglio - Cipolla - 30 G Funghi Secchi - 1000 G Patate - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Brodo - Farina - Prezzemolo - Poco Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 500 G Patate - 4 Sottocosce Di Pollo - 4 Fette Pancetta - 250 G Funghi Porcini - 40 G Burro - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale

Ricetta antipasto per 3 persone a base di Funghi con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 6 Vol-au-vent - 400 G Funghi Champignon - 100 G Salsiccia A Metro - 4 Fettine Porcini Secchi - Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 1 Cipollina - 1 Ciuffetto Prezzemolo - 10 Cl Panna - 40 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola.

Ingredienti: 2 Sogliole - 150 G Filetto Di Trota Salmonata - Sale - Pepe - 50 G Julienne Di Carota - 120 G Funghi Coltivati - 80 G Insalata Soncino - Per La Salsa: - 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco - 1 Cucchiaino Succo Di Limone - 1/2 Cucchiaino Senape Piccante - Sale - Pepe - 5 Cucchiai Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.

Ingredienti: 200 G Funghi Freschi - 300 G Fagiolini - 1 Pomodoro Maturo - Prezzemolo - 100 G Maionese - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Anatra con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Anatra - 100 G Pancetta - 80 G Burro - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 30 G Funghi Secchi - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Mestolo Brodo - 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 400 G Filetti Di Pollo - 80 G Burro - Salvia - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 400 G Panna - 200 G Funghi Porcini

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.

Ingredienti: 200 G Funghi Champignon - 100 G Funghi Porcini - 50 G Pomodoro A Pezzettoni - Aglio - 1 Pizzico Sale - Prezzemolo - Olio D'oliva - Pane

Ricetta primo per 3 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Tagliatelle Paglia E Fieno - 400 G Funghi Freschi - 2 Porri - 2 Foglie Alloro - 2 Chiodi Di Garofano - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 4 Cucchiai Olio D'oliva